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El tomate raf destaca en por su sabor y textura, así como por su elevado aguante a aguas salinas.
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El tomate raf destaca en por su sabor y textura, así como por su elevado aguante a aguas salinas.
Tiene una forma irregular con profundos surcos que terminan en el centro, de forma ovalada y achatado por los extremos.
Tiene un color verde intenso con pinceladas que se aproximan al negro en su parte superior.
Su pulpa tiene una coloración rosácea, de textura compacta muy firme y jugosa, carnoso y con semillas pequeñas.
Es consistente y tiene un delicioso sabor dulce debido al equilibrio entre los en azúcares y la acidez de tipo cítrica y málica.
La maduración se produce de dentro a fuera.
Recuerda a los tomates de nuestros abuelos ya que nos devuelve el exquisito sabor de los tomates de antaño.
Se le considera un producto delicatessen, por ello se le conoce como “Tomate pata negra”.
Al ser un tomate muy delicado, solamente los agricultores más antiguos y más experimentados son capaces de sacar adelante este tomate.
Peso | 1 kg |
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Variedad | |
Envío gratuito |
Naranjamania, s.l. (Naranjamania.com) es una empresa fundada por una familia de agricultores, que busca conseguir la mayor calidad en sus productos.