Cómo conservar las naranjas en casa para que duren más

Comprar una caja de naranjas recién cogidas del árbol es la mejor forma de tener fruta buena toda la semana. Pero para que te duren en perfecto estado conviene saber cómo guardarlas. Te contamos lo que hacemos nosotros en casa.

¿Cuánto duran las naranjas recién recolectadas?

Una naranja que llega directamente del árbol, sin pasar por cámaras frigoríficas, aguanta perfectamente entre una y dos semanas a temperatura ambiente si se guarda en un sitio fresco. En la nevera puede durar bastante más. Las naranjas que compras en el supermercado muchas veces llevan semanas recolectadas, por eso duran menos una vez en casa.

Dónde guardar las naranjas

• En un lugar fresco, seco y ventilado, lejos del sol y de fuentes de calor como el horno o los radiadores.
• Fuera de bolsas de plástico: la humedad acumulada favorece la aparición de moho.
• Sin amontonarlas demasiado: si la caja es grande, revísala cada pocos días y aparta cualquier pieza con un golpe o una mancha blanda.

¿Naranjas en la nevera o fuera?

Si las vas a consumir en pocos días, mejor fuera: a temperatura ambiente conservan todo su aroma y dan más zumo. Si compraste una caja grande, puedes guardar una parte en el cajón de la fruta de la nevera e ir sacando las que vas a consumir. Un consejo: saca las naranjas de zumo de la nevera un rato antes de exprimirlas, así darán más jugo.

Errores que hacen que se estropeen antes

• Lavarlas antes de guardarlas. Lávalas justo antes de comerlas.
• Dejar junto a las demás una naranja golpeada o con moho: se contagia rápido.
• Guardarlas junto a fruta muy madura como plátanos o manzanas, que aceleran la maduración.

¿Se puede congelar el zumo de naranja?

Sí. Si te sobran naranjas, exprímelas y congela el zumo en recipientes pequeños o cubiteras. Pierde algo de vitamina C y sabor, pero es una buena forma de aprovecharlas para cocinar, hacer granizados o bizcochos.

Naranjas que duran más: directas del árbol

En Naranjamania cogemos las naranjas del árbol justo antes de enviarlas, sin ceras ni tratamientos para cambiar el color de la piel, y normalmente las tienes en casa en unas 24 horas. Por eso duran más que las de la tienda. Puedes elegir entre naranjas de mesa, naranjas de zumo o cajas mixtas.