El tomate de Rafelguaraf (Blanca)

El Tomate de Rafelguaraf (Blanca) logra el segundo premio al mejor tomate de la C.V. y una Primera posición en el tomate seco,  en el concurso celebrado en Denia (els magazinos)  este domingo 28 de Julio del 2024.

Tomate de Rafelguaraf (Blanca)

El Agricultor oriundo de Rafelguaraf Paco Peiró y residente en la Pobla Llarga, logra una vez  más estar en el podium de los mejores tomates de la comunitat valenciana. Primer premio en tomate seco y un segundo premio en el mejor tomate de la C. V.

Tomate de Rafelguaraf (Blanca)

Els magazinos de Denia elige el mejor tomate de la Comunitat Valenciana.

Tomate de Rafelguaraf (Blanca)

Por quinto año consecutivo, el mercado gastronómico y cultural de Dénia, Els Magazinos, y Cervezas Turia han celebrado el IV Concurso La millor tomaca de La Marina como homenaje al agricultor local.

Esta edición ha continuado con productores de toda la Comunitat Valenciana y han participado 37 concursantes. La mayoría de ellos de la provincia de Alicante, con especial foco en La Marina, pero también uno de la provincia de Castellón y ocho de Valencia. En total, se han presentado 37 variedades en la categoría de mejor tomate; nueve en la de mejor tomate de penjar; 14 en la de mejor tomate en conserva, y otros ocho a mejor tomate seco.

La cata y selección de los ganadores la ha realizado un jurado de lujo, compuesto por el chef Quique Dacosta; el cocinero Evarist Miralles, jefe de cocina del restaurante El Nou Cavall Verd (Vall de Laguar, Alicante); Paula Pons, directora de Guía Hedonista València; Empar Ferrer, escritora y colaboradora del periódico Levante EMV en La Marina; Maje Martínez, directora de contenidos de Alicante Gastronómica; Carla Centelles, fundadora de Terrenae; Oscar Carrión, director de Gastrouni y Lluis Gregori de Cerveza Turia.

Mejor tomate de la Comunitat Valenciana:

• Primer premio: Pascual Montaner de Palma de Gandia, con la variedad de tomate Rosa.

• Segundo premio: Francisco José Peiró Torres, de La Pobla Llarga, y la variedad valenciana “Blanca”, y Vicent Mahiques, de Jesús Pobre, con la variedad de tomate Rosa.

• Tercer premio: Vicent Noguera Cardona, de Xàbia, con la variedad Raïm Atòmic; Mariano Tormo Blasco, de Paterna, con el tomate Rosa; Ángel Antolín, de Dénia, con la variedad de tomate Rosa; Vicente Noguera, de Ondara, con la variedad Pink Bekerly; Francisco Javier Mas Oliver, de La Xara, con la variedad Covadonga y Carlos Ballester Moreno, Benidoleig, con la variedad valenciano Masclet. Además de Toni Marí Bolufer, de Xàbia, con la variedad Óptima; Fran Ivars Roselló, de Benissa, con el tomate del terreno y Francisco A. Sapena Fornés, de Denia, con la variedad Monserrat plena

  El mejor tomate de “penjoll”:

• Primer premio: Inmaculada Lucas Sánchez, de Dénia, con la variedad terciopelo.

• Segundo premio: Antonio Noguera, de Pedregue,r con una variedad autóctona de Pedreguer.

• Tercer premio: Paco Cucharrato, de Dénia, con la variedad de la tallarina; Vicente Mahíques, de Jesús Pobre, con la variedad de la tallarina; Jaime Aldomar, del Grao de Gandía con la variedad del Piennolo y Héctor Carrió, de Pedreguer, con la variedad de la tallarina.

  El mejor tomate en conserva:

  • Primer premio: Vicent Mahíques, de Jesús Pobre, con la variedad San Marzano.

  • Segundo premio: Paco Cucharrato, de Dénia, con la variedad Roma.

  • Tercer premio: Mariano Tormo Blasco, de Paterna, con tomate Rosa; Carlos Valle Gómez, de Ondara, con la variedad Ona zebra; Santiago Baides, de Beniarbeig, con la variedad Cherry pera; Saoro Salort de El Vergel con la variedad Piktorum y Antonio Noguera, de Pedreguer, con la variedad rosa de Altea.
    

El tomate de Rafelguaraf (Blanca)