Escalopines de pavo a la naranja

Os proponemos una receta sencilla, sana y deliciosa, escalopines de pavo a la naranja.

Perfecta para preparar en casa, ideal  para los peques e incluso perfecta para cuando tengas invitados.

Con un buen emplatado  y sabor perfecto. Sencillez y salud.

Comida baja en grasas y con un alto índice de proteínas.

Las naranjas nos aportarán vitaminas y antioxidantes.

Los ingredientes que necesitaremos para 4 personas son los siguientes:

• 500 gramos de pechuga de pavo
• 2 naranjas
• 1 vaso de caldo de pollo
• 20 gr de harina
• hoja de salvia fresca
• aceite de oliva virgen
• sal
• pimienta blanca

¿Y cómo se prepara?.

Os lo contamos paso a paso.

• Primero, cortamos la pieza de pechuga en escalopines finitos.

• Ponemos a calentar el aceite y vamos dorando los escalopines sazonados.

• Una vez dorados, los cubrimos con el zumo de naranja, un trozo de la cáscara de naranja y el caldo de pollo.

• Dejamos brasear durante 10 minutos hasta que se terminen de hacer. Ponemos a punto de sal.

• Añadimos en el último minuto la salvia fresca, esta hierba ayuda en las digestiones y facilita el sueño.

• Puedes adquirir las naranjas ideales para este receta ahora en nuestra tienda. 

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