Naranja de mesa o naranja de zumo: diferencias y cuál elegir

Cuando vas a comprar naranjas online es habitual ver dos opciones: naranja de mesa y naranja de zumo. ¿Son variedades distintas? ¿Saben diferente? Te lo explicamos para que aciertes con tu caja.

¿Son variedades diferentes?

No necesariamente. La diferencia principal no está en la variedad sino en la selección. De un mismo árbol salen naranjas con la piel perfecta y buen tamaño, que se destinan a mesa, y naranjas con alguna marca en la piel, roces o tamaño irregular, que se destinan a zumo.

Naranja de mesa

Es la naranja de mejor aspecto y calibre. Es la ideal para comer a gajos, llevar al trabajo, poner en un frutero o regalar. Suele ser algo más cara porque se selecciona pieza a pieza.

Naranja de zumo

Tiene el mismo punto de maduración, el mismo sabor y mucho jugo. Lo único que cambia es su aspecto exterior: alguna mancha, un roce o un tamaño más pequeño o más grande de lo normal. Como el aspecto no importa para exprimir, sale más económica. Para bares y cafeterías existe además la naranja de zumo para máquina, con el calibre adecuado para exprimidoras automáticas.

¿Se puede comer la naranja de zumo?

Sí, sin ningún problema. Mucha gente compra naranja de zumo también para comer en casa porque el sabor es el mismo y el precio es mejor.

¿Cuál me conviene?

• Si en casa sobre todo tomáis zumo: naranja de zumo.
• Si las coméis a gajos o para regalar: naranja de mesa.
• Si hacéis las dos cosas: una caja mixta de naranja de mesa y zumo, con la mitad de cada una.

¿Qué tamaño de caja pedir?

Tenemos cajas de 5, 9, 14 y 19 kg. Como orientación, para un vaso de zumo se necesitan unas 3 o 4 naranjas, así que si en casa sois varios y tomáis zumo cada día, las cajas de 14 o 19 kg son las que mejor salen. Recuerda que las naranjas recién cogidas del árbol aguantan bien varios días si las guardas en un lugar fresco.

Todas nuestras naranjas vienen de la Ribera del Júcar (Valencia), se recolectan justo antes del envío y llegan a tu casa normalmente en unas 24 horas.