ZUMO DE NARANJAMANIA
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Presentada en la edición pasada del Festival Internacional de Cine de San Sebastián, El Bulli: Cooking in progress ha llegado a los cines españoles tras tres meses de éxito en las salas neoyorquinas. El documental recoge el trabajo realizado por Ferràn Adrià y su equipo durante tres meses. Junto al chef catalán y sus colaboradores, el director alemán Gereon Wetzel, inmortalizó la elaboración del exquisito menú del prestigioso restaurante.
Ingredientes
2 kg de naranjas
Agua 500 gr
Azúcar 500 gr
PROYECTO WEB FINANCIADO POR LA UNIÓN EUROPEA – NEXTGENERATIONEU
Naranjamania, s.l. (Naranjamania.com) es una empresa fundada por una familia de agricultores, que busca conseguir la mayor calidad en sus productos.