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El nabo es un tubérculo con forma redonda y tamaño similar al de una manzana.

Aunque cuando se habla del nabo se suele hacer referencia a las raíces bulbosas de la planta, sus brotes y hojas también son comestibles y muy nutritivos.

Este tubérculo es una excelente fuente de fibra dietética, vitamina C y potasio.

Las hojas de la planta son ricas en vitaminas B6, E, K, A y C y minerales como calcio, cobre, hierro y manganeso.

100 g de nabo fresco solo contienen 28 calorías.

➡Algunas alternativas para consumir mejor el nabo son:

  • Hervir y machacar nabos como una alternativa divertida al puré de patatas
  • Picar nabos crudos para añadirlos a una ensalada
  • Agregar nabos a una sopa o estofado de la misma forma que hacemos con la papa
  • Incluir nabos cortados en cubos como acompañamiento de un asado
  • Agrega nabo rallado a una ensalada o jugo verde favorito
Peso 1 kg
Variedad

Envío gratuito

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